Por un lado la agricultura biológica que busca explotar la tierra de manera sostenible. Por otro lado, empresas como Fujitsu cultivando lechugas con LEDs en estancias asépticas antes dedicadas a la fabricación de chips para computadoras y robots agricultores que hacen crecer vegetales en naves industriales. ¿Qué perspectiva de futuro prefieres? Y cuidado: la opción más ecológica podría estar donde no crees.
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